冒险王

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看后至少多活十年
～北大齐教授健康讲座笔录～
人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人不清楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
  为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
  为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，而中国没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。
  为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好
处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。
还有豆浆，后面再说。
绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。
绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。第二请注意，绿茶里含氟。这个氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用。日本人现在搞清楚了，氟不仅能坚固牙齿，还能预防虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，50岁时牙就全掉了。第三，绿茶本身含茶单宁。茶单宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。很多人因脑血管意外来北京治疗，医院每死4个人中就有1个是脑出血，这很危险。脑出血没法治，就怕生气，一生气一拍桌子一瞪眼，脑血管崩了，这个我见得太多了。要是常喝绿茶就不至于了，所以我现在早上就改喝绿茶了。为什么？我跟人开玩笑说是怕儿子气着我。
各位，你们这岁数就早点喝吧，到时候你拍几下桌子瞪几下眼都不怕。绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀？如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。有人跟我抬杠：喝完茶睡不着觉怎么办？———谁让你睡觉前喝茶了？
葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。
饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒？很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的，一说能抗衰老，人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。第二，它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏？第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。什么食物呢？过大、过硬、过粘、过热的食物，容易使心脏停搏。血脂高，也会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用，就是能降血压、降血脂。世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50～100 毫升，白酒每天不超过5～10 毫升，啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错的，不超过这个量是好的。有的女同志提出来：我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相声里说的一句话，在生活里也管用。但我告诉你，白葡萄没有逆转醇，所以你不听课就不会买葡萄。白葡萄没有逆转醇，吃了也是白吃，要买红葡萄。现在，欧洲已经出现红葡萄糕点了。我实验过，把红葡萄洗干净，吃的时候把皮咽下去，挺舒服的，没事。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。
长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。
人体正常的内环境是弱碱性的，蔬菜和水果中有弱碱性物质。凡是发达国家、凡是健康水平高的国家，都是蔬菜和水果消耗量大的。你不会保健，就会点菜，没用。有人开玩笑，那些贪污犯不用枪毙，吃就把他吃死了，我看一点也不夸大。还有人跟我抬杠说：我还没解决温饱怎么办？有人跟我提到，保健要“有权才成”。我们知道，中国最有权的是皇帝，远的不说，就说清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31岁，光绪38岁，但乾隆却活了89岁。乾隆特别会保健，在清朝皇帝里是长寿冠军。我们查了乾隆的资料，第一，他特别好运动；第二，他吃蒸发糕，粗细粮搭配；第三，他好旅游，最有名的就是下江南，所以他活了89岁。还有对818个和尚的调查，30％以上的和尚活到90岁以上，最小的一个是65岁。和尚有什么权？他们的饮食值得我们注意、值得我们学习呀！所以，要长寿，钱和权都不是主要的，主要的是懂得保健。如果你不会保健，有钱有权都没有保证，所以联合国才说千万不要死于无知。
2、“食”的问题
再说饮食的第二个问题———“食”的问题。大家知道，亚洲的食物金字塔最好。什么叫金字塔？就是以谷类、豆类、菜类为食的基础。
老玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗。
在国际会议上，从来不提大米、白面，也不提洋快餐。谷类里第一提的是老玉米，说它是“黄金作物”。美国医学会作过普查，发现印第安人极少有高血压、动脉硬化的，就是吃老玉米吃的。后来，研究发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E，可以避免高血压和动脉硬化。从此以后，美国人就改吃玉米了。美洲、非洲、欧洲、日本、中国的香港、广州，早上都吃玉米羹了。现在，许多人在吃卵磷脂，就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米里含卵磷脂最多，而且不用多花钱。一个老玉米在美国是2.5美元，而在中国只要1块钱，便宜多了。但是我们很多人不知道，也不吃。我早就改每天喝玉米粥了，在美国我也一直坚持。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你。你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。
谷类中第二提的是荞麦。为什么提荞麦？现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。我问北大学生：什么叫荞麦？他们不知道，就知道汉堡包。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而我们坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦？
谷类里第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。为什么？原来它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。我在美国也调查了，美国吃薯类是把它做成各种糕点，吃得也不少。希望大家多吃薯类，主食中能搭配薯类。
谷类里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片，因为它能降血脂、降血压。
最后要提的是小米。我们是小米加步枪打的胜仗啊！我回国后问：“为什么咱们现在不吃小米了呢？”很多人跟我说什么：“那玩意不是坐月子吃的吗？”你说糟糕不糟糕？实际上《本草纲目》已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静、安眠。有这么大好处你不吃！
大家要明白，食疗重于药疗，这是李时珍说的。所以李时珍写在《本草纲目》中的多是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药？十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到，你我也办不到。但是我要声明：我不是反对吃药，我是反对乱吃药，我主张吃药“短、平、快”———短时间吃药，吃平安药，快速停药。
对黄种人来说，最适合的是豆浆。
接着，讲“谷、豆、菜”中的豆类。我们普查发现，中国老百姓缺乏优质蛋白。所以，体育比赛上，我们小球老胜，大球就不胜。为什么？球场上一踢一撞就一跟头。现在，我们的药费比美国高很多，但我们的身体却不如人家。中国人缺乏优质蛋白，优质蛋白不够怎么办？卫生部已经提出了“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。我讲了之后，有的学生就说成了“半斤鸡蛋二两肉，加点蔬菜加点豆”。
他说你讲的没有量，我给你加点量。谁让你加量的？一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适，为什么吃半斤？还编出来“二两肉”。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好？美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花、豆中之王。
豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％能被吸收，而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌，一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。
萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。
下面，谈“谷、豆、菜”中的菜类。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国《本草纲目》里说它是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了好。而且，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容，这美容概念应该是内外和谐。在乌鲁木齐时，有人请我吃饺子，是胡萝卜馅的，他们起名叫俄罗斯饺子。我吃完后觉得很美。第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。现在，欧洲已经出现胡萝卜糕点了。
菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激β细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。
国际会议上还提到番茄，就是西红柿。在美国，红十字会发番茄秧，提倡每个家庭都种番茄、吃番茄，目的是预防癌症。这是五六年前才知道的。吃西红柿不易得癌症，你知道吗？预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我问大家：西红柿怎么吃？有人说：那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人说切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你：白吃了！西红柿里面有个东西叫番茄素，它和蛋白质结合在一块，因为周围有纤维素包裹很难出来，所以必须加温，加温到一定程度番茄素才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有西红柿汤，或者西红柿鸡蛋汤也是好的。请大家注意：生吃西红柿不抗癌。
   大蒜，是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：得加温吃。———你怎么什么都加温？我告诉大家，大蒜加温作用等于零！山东人、东北人最爱吃大蒜，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌。但没几天他先得癌症了，什么原因？现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，必须先把大蒜切成片，一片一片的薄片，暴露在空气里15分钟后食用，这样吃大蒜才有用。原来，大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天，我见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃下去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点用也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。有许多人不吃大蒜，是因为它有味。不用怕，吃点山楂，吃点花生米，再嚼点好茶叶，就没味了。外国人每星期都吃大蒜，我们为什么不吃呀！吃饺子的时候，蘸大蒜末（切片或捣末都行）加醋就很好。
  再讲讲黑木耳。黑木耳有什么作用呢？现在一到过年，心肌梗死的就比较多，而且年龄越来越小，年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多？两个原因：一个是高凝体质血稠，就是脂肪高；另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，而且年龄不限。
  心肌梗死虽然没治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？阿司匹林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血。现在很多人眼底出血，我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。
  黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美国心脏病专家发现的。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
  什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且，A1血型的人更容易成高凝体质血稠。还有，脖子越短越容易高凝血稠。防止心肌梗死，第一过年时不要胡吃海塞；第二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝红葡萄酒，一天不超过100毫升。
如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，如五香花生米、炒花生米、炸花生米，全都带皮。你到欧洲去看看，花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：“这皮不是有营养吗？”谁说的？我告诉大家，花生皮是提高血小板、止血用的，我们中老年人千万不要吃。
  还有，看电视要注意，好电视就看会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。我特别担心的是什么？本来就矮、粗、胖、没脖子，还在更年期，又是A1血型，胡吃海塞，然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死，我这大夫不当了。
  下面谈谈花粉。美国前总统里根曾受过枪伤，还得过一次恶性肿瘤，但他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。他为什么活得长？花粉在他身上起了很大作用。现在，欧洲、美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天就吃花粉，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们现在忽略了它。花粉在日本用得最多，不管多大年纪的人都用它美容，法国的模特也都用它。
  据文献记载，治前列腺病药的成分，最早就是在花粉里发现的，如果用花粉治不好，药怕是也解决不了，最后就是肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治，而不要等到肾功能衰竭。其次，不少人胃肠道紊乱，女同胞特别多，造成习惯性便秘。如果吃泻药，容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫“肠道警察”，吃了花粉以后，“警察”可以维持肠道秩序，避免了紊乱。
  第三，花粉还具有健美作用，能维持体型。这就是花粉的三大作用。
  花粉好，但要注意，不是什么花粉都能吃的，必须有选择。搞不好，非但不保健，还能吃出病来。有在街上拿塑料袋卖花粉的，几块钱一大兜，好几斤。你一看，这个便宜，齐教授说吃花粉好，买几袋。回家一吃，第二天上吐下泻，到医院看病花好几百。你找我，我不负这个责任。你记住，花粉必须具备三个条件才能用。
  第一，破壁。花粉如果没有破壁，营养被硬壳包裹着，不能被人吸收。破壁需要经高科技处理。你研磨、高温，把营养都破坏了，而且破壁也不完全。必须要高科技手段，破壁完全，粒径均匀，低温保全营养才有用。
  第二，消毒。花粉是野生的，容易污染，要消毒。消毒也有讲究。你上锅蒸蒸，再来几个大气压的蒸汽，细菌是死了，花粉也熟了，营养都破坏了，还吃它干吗？所以消毒不能用高温高压。
  第三，脱敏。花粉是蛋白质，可能引起过敏反应。有些人一到春秋天就老咳嗽、打喷嚏，花粉过敏。所以，你要有选择。一般油菜花粉的过敏率比较低，所以，纯油菜花粉制成的产品比乱七八糟的杂花粉要好。但最重要的，花粉产品必须经过脱敏处理才能吃。
花粉必须具备破壁、消毒和脱敏这三条才能用。
吃动物，动物越小越有营养价值。
说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”这个概念在欧洲不一样。你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉，牛肉的问题太多。第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。国际会议上说，跳蚤的蛋白最好。跳蚤，别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信？如果把它放大到人那么大，它还不跳到月球上去？所以，有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。
现在 WHO（世界卫生组织）建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则：要是有个原则：要是有虾，我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100％，而牛肉蛋白3个小时才吸收。
鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。
还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。吃七成饱，一辈子不得胃病，吃八成饱最多了，若吃十成饱，那两成是多余的，是废物，没有用。所以，建议大家进食做到0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4。

现在，人类吃动物吃得太多，而且粗细粮不平衡。我的一个病人，一口气吃6个大包子，20岁得了胃扩张，诊断结果，要么是等死，要么是胃切除。结果切除了大半个胃,天天往我这里跑。吃东西一定要适度，老年人特别要做到只吃七成饱。
物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年，就需要得更多了。怎么办？幸亏法国有一个叫克莱门特的博士，他到非洲考察，发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。当地人吃从湖里捞的一种东西。他们拿那东西包包子吃，然后喝用那东西做的汤。克莱门特把那东西拿回巴黎，一检验，原来是一种微藻，而且是螺旋状的，就起名叫它螺旋藻。
  这里我还要强调一点。螺旋藻90年代在国内热过一阵就完了。而在国外30多年，一年比一年热，持续不衰。1984年，戚长敬教授上书中央，建议重视螺旋藻的研究。当时，宋平同志亲笔批示。国家“七五”、“八五”做了10年研究，结果有些人看这个能赚钱，一哄而上。当时国内生产螺旋藻的厂家论百计，可国际上生产保健品质量螺旋藻的不过几家。人家比我们傻？国家质检部门委托螺旋藻质量、功能权威，北大生命科学院的刘兆乾教授牵头做过一次抽检。从市场上买样品回来检测，结果绝大部分不合格。螺旋藻55％以上应是蛋白质，而有的样品甚至连蛋白质都提不出来，天知道是个什么东西！很多人买了劣质、假的螺旋藻，吃出病来了，怪螺旋藻不好，把很有价值的东西给毁了。
所以，选什么样的螺旋藻吃，比吃不吃的问题要大得多。不然，非但不保健、白花钱，弄不好还有生命危险。
螺旋藻的选择，第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样？种好。螺旋藻也一样，好的藻种营养物质多，差的就不行。第二，选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养，现在有几条河是干净的？那重金属、化学毒素全吸到螺旋藻里去了，人吃了哪还能保健？这样的事中央电视台报道过，国内大报也曝光过，可是现在还有很多人在买，图便宜。这样的人，就可能死于无知。
辐射对我们身体的影响很大，有4种预防办法。
第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃螺旋藻，但要选好；第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。
二、有氧运动
建议不要早上锻炼。晚上12点到凌晨3点，雷打不动要睡觉。
一条原则性的经验：不建议老年人早上做剧烈运动。
我建议大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。老年人的运动，散步就可以了，一次20分钟。
关于早上起床的时间，6点———供你参考。
   开窗时间，上午9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为上午9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有粉尘现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在窗前大喘气，否则致癌物质、粉尘物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。来自国外的警告说，早上6点至9点，是最危险的致癌时刻 。
  再说说睡觉的问题。我们主张，如果头一天晚上没有睡好，就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，最好是睡一个小时，睡得太长，对身体没有好处。不要盖厚被子。晚上什么时间睡觉？我们从来不提倡早睡早起。如果晚上7点就睡，半夜12点就起来折腾，那没有用。我们主张在晚上10点到10：30间入睡。因为一小时到一个半小时进入深睡眠，是最科学的，这就是午夜12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时就是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你凌晨4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡与不会睡，大不一样。睡前洗个热水澡，水温40～50 摄氏度，会使睡眠质量高。                                           

 三、心理状态
长寿最大的优点，就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑，所以活得长。笑，在国际上已经成为健康的一个标准。
保健的第三个里程碑，是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。

生气容易得肿瘤，全世界都知道。斯坦福大学做了个很有趣的实验：把鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再把鼻管放在冰水里十分钟。如果冰水不改变颜色，说明你心平气和；如果冰水变白了，说明你很内疚；如果冰水变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰水抽出1～2毫升给小老鼠打上，1～2分钟后小老鼠就死了。所以，生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。我劝大家，谁让你生气，你别生气。如果你实在憋不住，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事———血变紫了。
心理学会提出了五个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意：人家骂你，你又去骂别人，这不叫释放，释放是找知心朋友谈谈，要不然搁在心里是要得病的；四是升华，就是人家越说你不好，你越好好干；五是控制，就是你怎么骂我都不怕，这是最主要的一个方法。
国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶，吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。
国际公认六大保健饮料（只有此六类）：
1.绿茶（抗癌）（软化血管）（饭后用茶叶水簌口，可以防牙齿疾病）
2.红葡萄酒（少量）、红葡萄皮（延缓衰老，防自由基）（防止心脏病）（防止心脏突然停勃）（早晨不能剧烈运动）
3.豆浆
4.酸奶（防止有害菌，促生有利菌）
5.骨头汤（延年益寿）
6.蘑菇汤（提高抵抗力）
保健食品：
1.老玉米、玉米粥（防止高血脂）
2.荞麦（防止糖尿病）（高纤维，防止胃肠道癌症）（用淘米水可以洗掉农药）
3.薯类（防止便秘）（降血糖，降血脂，吸收毒素）
4.燕麦（防止糖尿病）
5.小米（安眠）（早上玉米粥、晚上小米粥）
6.芝麻
7.豆类（大豆行动计划：一把蔬菜一把豆、一个鸡蛋加点肉）
容易产生误解的：
1.（豆浆比牛奶更有利吸收，营养价值不次于牛奶）
2.（胡萝卜美容！！）
3.（苦瓜，防糖尿病）
4.（番茄素，番茄加热后产生番茄素，生番茄没有番茄素，西红柿炒鸡蛋；抗生殖系统癌、膀胱癌）
5.（大蒜素，大蒜切成薄片，空气中15分钟才产生大蒜素，不能加热；抗癌）
6.（黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林还好）
7.（花生米的红皮，提高血凝性，容易心肌梗塞，所以最好剥皮吃）
8.（花粉，消毒、去皮、脱敏，然后食用，可以延年益寿；用在脸上可以美容，祛除所有斑点、皱纹、痤疮；食用还可以有利于治疗便秘）
不但要保养好自己，还要告诉父母这些信息~~~~孝敬爸妈让他们健康长寿~~全家幸福

        10月31日去公司办手续，11月1上午去拿离职证明，11月1日下午去新单位报到。

        好久没上博客了，上来写点什么，又是换工作的事情。

        其实，换工作的想法由来已久，如今也是水到渠成的事情，但是真正到了那一步，还正有点不舍。不是舍不得这份工作，而是舍不得这份惯性。习惯了目前的生活，习惯了目前的同事和工作方式，虽然工作快十年了，但是到了新的单位，有的作为一个新手，心情总有些忐忑的。

        人到中青年，目前我的人生阶段需要稳定，希望自己到了新单位能有一个崭新的开始，工作、生活也有一个不一样的状况。工作上要杜绝我的弊病就是太中庸了，需要点锋芒、需要点圆滑。好像是矛盾的两个词哦，但是我自己是明白的。生活上的有一个良好的习惯，生活要有规律，多运动、多学习，健康生活。

    “人不为己，天诛地灭”的哲学内涵就是：万事万物（包括人）都是以“自我”为价值中心，它是一切社会秩序得以形成和发展的前提与基础；相反，如果万事万物不坚持以“自我”为价值中心，那么一切社会秩序将不复存在。我们应该辩证地理解这个形式简单而内涵深刻的哲学命题，探索其内在的价值机理，而不能简单地、机械地用“是”或“非”来进行判断。

人人为己，天崩地裂

我为人人，无穷烦恼

人人为我，欢乐开怀

颓废：tuí fèi[depravation;decadence]∶

       ①坍塌荒废：古老的城墙早已颓废剥落。
　　②意志消沉，精神萎靡：失去了理想，他从此便一天天颓废下去。
　　③在现如今社会青年不成熟的浮躁下，渐渐成为了一种常见的心理障碍。也是流行前沿，非主流们追求的另类美。
　　客观点的来说，是快节奏生活的一种副作用，我们脚不停歇的奔波在工作与生活之间，那种心灵上的疲惫与孤独感，让我们迷茫，失去了活力
　　偶尔短暂的颓废可以使自己很好的了解自己的状态，抽出时间休息 思考。人不能长时间的处于颓废状态，会使意志消沉下去，身体机能大幅度下降。
　　在自然人性论的基础上它超越文明与束缚，饱食终日又大废不起，不中庸，呈无遮掩、无伪装、无面具的人性本真状态。唯美主义中表现为不矫揉，不造作，恐惧的，枯萎的美。亦被称为“唯美的颓废”，这成为现今迷惘、浮躁且不成熟青年的追寻主流。成为表达自我，宣泄情感，释放生命，与青春之生融和的最好方式；长久沉浸于此则易产生自私、狭隘、偏激等性格，导致自我放纵，无视于道德与社会观感，又由于与现实的背离亦会有厌世等情绪。
词语解释
　　【名称】：颓废
　　【拼音】：tuí fèi
　　【注音】：ㄊㄨㄟˊ ㄈㄟˋ
　　【造句】：适当的颓废有益思考，过度的颓废就会使人堕落。
基本解释
　　◎ 颓废 tuífèi
　　[dispirited;decadent;declining] 颓毁荒废
　　颓废情绪
　　颓废派
详细解释
　　穨废：颓毁荒废。《后汉书·翟酺传》：“太尉 赵熹 以为太学、辟雍皆宜兼存，故并传至今。而顷者穨废至为园采刍牧之处。”
(1).倾圮荒废。
　　《后汉书·翟酺传》：“太尉 赵熹 以为太学、辟雍皆宜兼存，故并传至今。而顷者颓废，至为园采刍牧之处，宜更修缮，诱进后学。”一本作“ 穨废 ”。 唐 高彦休 《唐阙史·太清宫玉石像》：“丞相 范阳公 为 太清宫 使，因命葺修颓废之所，工役掘地，得玉石人。” 明 李介 《天香阁随笔》卷一：“且其地原有 二贤祠 ，今虽颓废，而双冢屹然见存。” 冰心 《寄小读者》十六：“虽然有的只是颓废剥落的城垣宫殿，却都令人起一种‘仰首欲攀低首拜’之思，可爱可敬的五千年的故国呵！”
(2).衰颓废弛。
　　《明史·周嘉谟等传赞》：“ 光 熹 之际，朝廷多故。又承 神宗 颓废之馀，政体怠弛，六曹罔修厥职。”
(3).意志消沉，精神委靡。
　　杨沫 《青春之歌》第一部第十一章：“一个穿着灰布棉袍、留着一头颓废的长发、有个长而难看的驴脸，约莫三十岁的男子说了话。”

大家都在工作，告诉大家下工作的定义。

工作（拼音：gōngzuò；英文：job，work）的概念是劳动生产。主要是指劳动。 生产是可以创造价值；而劳动可以创造价值，也可以不创造价值，如无用功。 工作：是在长时间内，做着重复的一系列动作（例：车间的工人，流水线上的作业人员等），做重复的一系列事情（例：以业务员来说下，讲的都是一些重复的知识，只不过人或对象换了一下）。工作就是在长时间内做重复的动作。通过工作来产生价值。

泼水节上，大家彼此泼水祝福，突然一人骂道：妈的，谁泼我？旁人劝道：泼你是祝福你。

骂人者道：少来这套，谁拿开水泼我来着？

如果撑下去

有首歌，叫“如果爱下去”张靓颖唱的，而我现在的心情是“如果撑下去”

撑与不撑，这是个问题。

撑，该如何撑？

不撑，该如何结束？这又是两个问题。

 

 

名词解释

解释：指谈恋爱

出处：钱钟书《围城》：“看人家一对对谈情说爱，好不眼红。”

示例：不要光顾～荒废了学业。

用法：作宾语、定语；用于男女之间

谈情说爱的英文翻译

to be courting; to talk love

如果爱是1，不爱是0，那么——
1、用乘法来计算爱情：
两人都爱：1×1＝1，就是相爱。
两人都不爱：0×0＝0，就是不爱。

直接了当
有一人爱，一人不爱：1×0＝0，单方面的爱情不会有结果。

单相思原来是没结果的，呵呵
两人都只各爱一半：0.5×0.5＝0.25，爱的成分变得比原来还少了一半。

看来要么不爱，要么全新全意去爱
2、用加法来计算爱情：
两人都爱：1＋1＝2，爱情变得比原来还多，真是幸福美满。
两人都不爱：0＋0＝0，都不来电，当然没结果。
有一人爱，一人不爱：1＋0＝1，被爱也是一种幸福，爱的人何尝不也是幸福呢
两人都各爱一些：0.5＋0.5＝1，一种平凡的爱情，也是一种幸福。

平凡的幸福也蛮好的
乘法的爱情是彼此抓紧对方，互相考验对方的爱情。当两人爱情很好，爱大于1时，感情越考验越好，会越乘越大，远大于1；反之，彼此爱情小于1时，感情越考验越少，越乘越少，终于变为0而分手。
加法的爱情是彼此有空间，随时间慢慢累积的，虽然没办法突飞猛进，也不会迅速冷却消失。
虽然10×10会变成100，非常的诱人，让人神往不已，但是一辈子也很难遇到这样十全十美的100分爱情，所以我选择用加法来运算我的爱情，慢慢地累积，用心地经验，宁愿一点一滴地付出与获得。

        业主委员会，是指由物业管理区域内的业主根据业主大会议事规则选举产生，代表业主利益的组织机构。

        街道办事处是区人民政府的派出机构，政府的最基层组织。

        这是两个很不热门的词汇。

        我们的开发的一个小区，刚好要成立业主委员会，公司派我参加街道办组织的业主委员会筹备会议。

        已经开了两次会议了，觉得挺有意思的，最基层的政府组织，组织更贴近人民群众的业主委员会。

 

7月21日——7月25日公司组织去桂林旅游

旅游之前一个同事先做了个恶梦，飞机爆炸了，接着我也做了个恶梦，反正不怎么顺。还好梦都是反的。

21号下午四点半坐上旅游大巴，开往南京机场，路上天气开始变坏，快到机场的时候下起了大雨，还闪电打雷。我心里想，看来飞机要晚点了。果不其然，八点起飞的飞机最后第二天两点才起飞，整整延误了六个小时。天气故障，也没办法，可恶的是航空公司的服务态度，就在广播里说几声道歉的话了事。有些不耐烦的乘客去服务台吵闹，才换来工作人员的解释和电话联系。终于见到了传说中的飞机晚点。

到了桂林，下了飞机，坐旅游大巴去酒店，车牌号10120，挺好记的。五点多才睡下，好累啊！

22号上午美美的睡觉了，中午吃完饭出发去玩了，蛮兴奋的。第一站，十二滩漂流，车子开到漂流点的终点，又传来了不好的消息，前面车子出车祸，原来定好的一点半要推迟到四点半了。哎，真是好事多磨啊。在终点瞎玩了一会儿，继续前行。心里想，这次旅游不好玩了。

还好漂流还挺刺激的，蛮有意思，打消了顾虑。我和我同事一组，开始还照顾一起来的女同事，到后来，我们竟然落到最后了。呵呵，水也缓了，竟然要自己用力划皮划艇。

衣服全湿透了，所以相机也不敢带，有专门给拍照的，十五块钱一张，就几张传给朋友们看看，建议到桂林旅游的朋友玩玩，蛮刺激的。

7月23日 ，吃完早饭一行人去游览——龙脊梯田。单位第一批出来旅游的人回来说，龙脊梯田不好玩。因为飞机误点，浪费了半天时间，导游也建议我们别去了，说在路上的时间太长。但我们还是决定去看看，毕竟是自然景观。

去龙脊梯田还需要换车走一断盘山公路，还蛮惊险的，前一阵可能下过雨，有个拐弯口有山体滑坡，开车的师傅下车察看，努力了一下才过去，团中有个女同事，吓得都叫出了声。

下了车顺着路一直往上跑，到山顶可以看到梯田了，在照片里可以看到所谓的“七星伴月”了，还蛮壮观的，都是人工形成的。

上顶上还有不少少数名族的阿妹，少数名族的生活还是挺神秘的，和她们也合影了。

下午我们又参观了象鼻山，记得小时候上学有篇课文，讲的是桂林山水，就有象鼻山。象鼻山公园蛮小的，就是个山象一只大象。

晚上我们去刘三姐大观园看演出。首先是少数名族的表演，特有特色的。还看了斗鸡，最后是篝火玩火，大家一起学少数名族跳舞，玩的是其乐融融。这让我想起来《情深深雨蒙蒙》里的一段。非常的有趣，旅游不仅仅是参观游览，还应该有参与与互动的。

7月24日，我们坐船游漓江去阳朔了，都说“桂林山水甲天下”，其实还有后半句“阳朔风景甲桂林”。坐船花了我们半天的时间，两岸的风景非常的美，真正是有山有水，山水甲天下了。沿途欣赏了望夫石、九马画山、画布倒影等名景。游漓江需要发挥丰富的想象力了，那些山都别想象成了一幅画，惟妙惟肖。九马画山印象特别深，就是一个山正面藏着九匹马的图案，一下子能找出九批的乃状元之才。据说周恩来和陈毅一起看九马画山，周恩来在三分钟之内就找出了九匹，而陈毅只找到了起批。

到了阳朔后经过一段特色街——阳朔西街，大家采购了不少当地的手工艺特产。然后带我们去漂流，这次漂流没多大意思，就是坐竹筏，时间还蛮长的，费用也不低。因为在武夷山坐竹筏漂流过，觉得没什么意思。

漂流完去参观《刘三姐》电影中刘三姐和阿牛哥定情的大榕树，还有和秀才的对歌台。大榕树还是蛮特别的，非常的大，主杆还是横着长的。导游说，大榕树下走一走，能够活到九十九，大榕树下再一走，财富千万有，很虔诚的在榕树下走了两圈。

   白天的最后一站是参观银子岩，名声挺大的，被国际岩溶专家评为世界溶洞奇观。带领我们参观银子岩景区的导游声音特别甜美，给我们的讲述也非常的细致和风趣幽默。把洞中的音乐视屏、雪山飞瀑、混元珍珠伞等风景说的惟妙惟肖。让我印象最深刻的水中倒影，其实水只有20公分深，倒影看的非常的清晰，感觉有十几米，非常非常的壮观，说大家都瞪圆了眼睛，长大了嘴“叹为观止”一点也不夸张。

晚饭后我们看的第二场，由张艺谋导演的大型山水实景演出——《印象刘三姐》，它将桂林山水和“刘三姐”传说少数民族的生活风格巧妙的结合在一起，非常的壮观，被称为“与上帝合作之杰作”。参加演出的大部分都是少数名族的阿哥阿妹，五六百人之多。

 

从2006年进入同泰公司以来，已经三年多了，在满芳庭项目担任工程部副经理，总结自己在满芳庭项目二年的工作，总的来说自己认为对待工作是认真负责的，工作中时刻维护公司的利益，对自己的要求是比较严格的。不足是对工程部的管理工作抓的还存在不到位问题，自己的性格比较中庸，工作力求稳，往往事与愿违。

从工程进度、质量、安全和造价等几方面，总结一下工作感受

一、 进度控制

满芳庭项目从07年八月份开工建设，到09年五月份二期交房，虽然按期完成了交房，但一直处在磕磕碰碰的状况，甚至在后期配套施工过程中有点混乱。

造成这样的局面的主要原因在以下三个方面：

1、前松后紧

     土建施工过程，比较松垮，工程进度目标一拖再拖，对后期的配套施工估计过于乐观。配套施工受外界（天气、外部协调等）因素太大，造成扫尾工作比较仓促。

2、施工单位的实际实力（包括资金实力和管理实力）不足

在08年下半年，建筑房地产市场不是太景气的情况下，施工单位经济实力弱就体现出来了，常常存在材料供应不上，要赶工期人员加不上去的局面。另外施工单位自身的管理也存在很多的不足，以包代管的现象也比较严重。

3、我们自身管理上的问题

工程部对于施工单位工期的延误，采取了一系列的积极措施，但是效果不是太明显，工程例会也只流于形式。对于一些问题的处理尤其是施工单位人员的严重缺乏和材料的不及时供应除了督促施工单位外无其它的应变措施。

    针对以上问题的出现，窦总、柳总积极的与各施工单位进行沟通，商谈资金问题，工程部在窦总指导下，采取将目标细化、责任到人，确保了顺利交房。

二、 质量控制

    从开工以来，工程部始终坚持质量第一的原则，严把质量关，到目前为止，施工质量还是比较令人满意的，未出现比较大的质量事故。我们满芳庭项目在质量通病防治上下了一定的功夫，后期维修比以前的两个项目少了多。但是新的情况又出现了，一个好的建筑产品有竞争力，仅仅无大的质量隐患缺陷已经远远不足了，现在比较的是建筑产品的细部。在细部处理上，我们工程部人员的思想还是比较落后的，普遍不够重视，后期采取了一定的补救工作，状况有所改善。

今后的工作，在质量控制方面要对维修比较多的项目，进行总结（比如阁楼渗水），要加强工程细部处理的管理力度。

三、 造价控制

在造价控制方面，我们主要从以下几个方面入手。

1、审图和技术方案的探讨

尽可能减少图纸中不必要的成本投入，比如说我们最终取消了建筑外遮阳分项，为公司节省了不少资金。对于施工过程中出现的一些技术变更，我们对投资造价影响不大或者降低造价的及时进行变更，对于增加成本但又不变不行的变更组织大家进行技术分析，选择最经济的可行性变更方案。

3、工程签证方面，我们及时的与企管部进行沟通，对于不应该支付的签证坚决退回，对于确实发生并应该支付的签证进行严格的费用审核。

四、 现场安全文明施工

前期由于条件所限，现场的文明施工无法做得很好，后期我们针对现场文明施工下大力气抓，并取得了一定的效果。在安全文明施工上也无其它要求，比如参选市文明工地，所以工地现场还是比较凌乱的。

五、 对监理公司的管理

总的来说，我们对监理公司的管理是存在一定问题的。但这是整个监理行业存在的问题。监理费用过低，监理工作人员普遍素质不高

最后我们工程部不得不花很多精力去帮助监理公司完成本应由监理完成的工作，相应的加大了工程部人员的劳动强度。

六、 外部协调

对于一个工程项目来说，外部协调对于工程的顺利开展有很大关系，对此，在陆汉波、季晓兵的配合下我们采取了一系列措施保持了与质检站、城建、供电、自来水等单位的良好关系，保证了工程尽可能少的受到外界干扰。

七、 内部管理

    首先根据工作需要，公司领导对工程部的人员进行了合理配置。但是组织管理工作，做的不是太好，很多事情缺乏计划。

项目反思与建议

通过对二年工作的总结，我认为在今后的工作中有以下几方面的问题需要引起我们的重视：

1、在今后的项目管理时要尽可能制定合理的工期计划，以免在实际过程中给公司增加过多的可变因素，并影响公司的整体计划。同时由于工期提前会给我们带来较大的收益（含节省的管理费用和对销售的促进），建议企管部在制定合同时，明确相应的奖罚措施。

2、在以后项目的施工单位选择上，除了因其它因素不可避免，尽量选择信誉好，实力强的单位。我认为合同压价不宜无限制的下压，因为好的施工单位的管理成本一定是较高的，过低的价格是无法找到真正好的施工单位的，而好的施工单位所给我们创造的间接效益是远大于我们多给他的那部分工程费用的。

3、由于房地产公司的利润来自销售额与投资额的差值，对于工程来说，建安成本的控制最关键的还是在设计环节，我建议在今后项目的设计过程中一方面精选实力强尤其是责任心强的设计单位为我们做设计，同时在施工图正式出图之前，组织公司技术骨干（也可聘请专业人士）对图纸进行认真的审核把关。

4、组织工程部全体人员通过参观学习和规范条文的自学进一步提高全体人员的管理水平和专业技术水平。我们满芳庭项目与外界接触的机会太少，在后期绿化管理过程中，我去接触了一些其它的楼盘，人家虽说不是十全十美，但确实是有值得我们学习的地方。建议公司多组织我们工程部人员参观学习。

综上所述，工程部尤其是部门经理、副经理对满芳庭工程工期有所滞后负有不可推卸的责任，在工程质量及现场管理方面的管理也需要进一步提高，但总的来说，我们对于现场的管理不管是在工程质量上还是其他各方面均能达到同行业的较高水平，工程部人员小熊、小玄，以及离职的小江新来的小李，在工作上均能兢兢业业，认真负责，能做到毫无怨言的加班加点，表现出了良好的敬业精神、严谨的工作作风和较高的业务水平。

我个人作为工程部副经理，一期和姜经理搭档、二期和周经理搭档。首先都是初次和他们接触，刚开始有个适应的过程，慢慢的有一些矛盾，我是尽量保证工程部这个整体的团结性，有时候是委曲求全的，但是在大是大非上，还是坚持据理力争的。另外个性比较求稳，做事比较理想化，不能按照自己意图去做事时，容易沮丧、工作消极。这些造成公司领导认为我个性比较软弱，缺乏自信的看法。在今后的工作中，我会尽最大可能秀出自己，本着为公司负责任的原则，勇于去承担更大更重的担子。公司给我提供平台，我自己也要主动去创造自己的工作平台。